Shakarkandi ke Laddo
Shakarkandi ke Laddo

Shakarkandi ke Laddo – शकरकन्दि के लड्डू : लड्डू तो हम कई चीज़ो के बनाते है | चलिए आज कुछ नया ट्राइ करे | शकरकन्दि यानी कि स्वीट पटेटो, आइए आज इसके लड्डू बनाए जाए | ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Shakarkandi ke Laddo

शकरकन्दि उबली, छिली व मेश – 3
घी – 1 टेबल स्पून
काजू के टुकड़े- 1 टेबल स्पून
बादाम कतरे हुए – 1 टेबल स्पून
पिस्ता कतरे हुए – 1 टेबल स्पून
खोया या मावा – 1 कप
पीसी चीनी – 2-3 टेबल स्पून

विधि – How to Make Shakarkandi ke Laddo

यदि आप हल्का मीठा खाते है तो इस रेसिपी मे चीनी मत डालिए क्योकि यह शकर्कन्दि व खोया से ही हल्की मीठी बन जाती है | यदि आप मीठा पसंद करते है तो थोड़ी चीनी डाल सकते है | एक कढाही मे घी डाल कर उसमे काजू, पिस्ता व बादाम को हल्का सा फ्राइ कर ले | अब इसमे खोया व शकरकन्दि डालिए और हल्का सा भून लीजिए | अब गॅस बंद कर दे और बराबर के आकर के लड्डू बना ले और सर्व कीजिए |

यदि आप पीसी चीनी डाल रहे है तो पहले थोड़ा ठंडा हो जाने दे फिये चीनी मिलाए और लड्डू बना ले |

टिप

आप चाहे तो इससे कोकोनट के चूरे में रोल कर सकते है |

 

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