Potato Rice
Potato Rice

Potato Rice – आलू पुलाव : यह एक सिंपल झटपट तैयार हो जाने वाली रेसिपी है | जब पके हुए चावल बचे हो तब उन्हे इस्तेमाल करने का ये स्वादिष्ट तरीका है | जब भी शाम के समय हल्की भूख लगी हो तो ये ट्राइ कीजिए | ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Potato Rice

पके हुए चावल – 2 कप
उबले आलू – 2
प्याज – 1 बड़ा, बारीक कटा
अदरक लहसुन पेस्ट – 1 टेबल स्पून
जीरा – 1/4 टी स्पून
नमक – स्वादानुसार
पाव भाजी मसाला – 1 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून
हल्दी पाउडर – 2 चुटकी
हरी मिर्च – 1 बारीक कटी
हरा धनियाँ – थोड़ा सा बारीक कटा
नींबू का रस – 1 चम्मच
देसी घी – आवश्यकतानुसार
तेल – 4 टेबल स्पून

विधि- How to Make Potato Rice

चावल ठंडे हो तो यह ज़्यादा अच्छा बनेगा | आलू को छील कर मीडियम आकर के टुकड़ो मे काट ले | अब एक पैन में तेल गरम करें | उसमें जीरा डाले फिर प्याज डाल कर गुलाबी होने तक पकाएं और फिर अदरक-लहसुन पेस्ट डाल कर भूनें | अब उसमें उबले हुए आलू के टुकड़े व हरी मिर्च डाल कर अच्छे से भून ले | इसके बाद उसमें नमक, पाव भाजी मसाला, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाल कर आलू को उसमें लपेट लें | अब आखिर में पैन में चावल डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें | 2-3 मिनट बाद गैस बंद करें और कटी हुई हरी धनिया, नींबू का रस डाल कर मिलाए |
यदि आप पसंद करे तो गॅस बंद करने से पहले इसमे एक चम्मच घी भी डाल सकते है, इससे स्वाद और भी बढ़ जाएगा |

 

Cooker Amazon से खरीदने के लिए क्लिक करे – https://amzn.to/2Q4XuHQ

दोस्तों हमारे साथ यूट्यूब पर जुड़े रहने के लिए Ghar Grihasti चैनल को निचे दिए गए लिंक पर क्लिक करके सब्सक्राइब करे धन्यवाद |

https://www.youtube.com/channel/UCVfaSe1Mv2y_Xn-ZGYv5Yqw?sub_confirmation=1

दोस्तों ऐसी और रेसिपी वीडियोस के लिए आप मेरे दूसरे चैनल Cook With Smriti को भी सब्सक्राइब कर सकते है, इस के लिए निचे दिए गए लिंक पर क्लिक करे |

https://www.youtube.com/channel/UCIRIiUPOqcxcHRWcU7GfgWA?sub_confirmation=1

(Visited 53 times, 1 visits today)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here