Petha Ladoo
Petha Ladoo

Petha Ladoo – पेठे के लड्डू : आगरा का पेठा तो आपने खाया ही होगा, पर क्या कभी इसके लड्डू भी खाए है? यह रेसिपी तब भी काम आएगी जब पेठा कई दिन से रखा हो और घर मे कोई खाना न चाहता हो | तो पेठा ख़त्म करने का यह लज़ीज़ तरीका है | ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Petha Ladoo

आगरा का पेठा – 500 ग्राम
नारियल का बूरा – 100 ग्राम
केसर की लच्छे – 5-6
दूध – थोड़ा सा

विधि – How to make Petha Ladoo

सबसे पहले केसर को हल्के गरम दूध में कुछ देर भिगो दें | अब पेठे को कद्दूकस की सहायता से कस लें | अब हाथ से उसके लड्‍डू बना लें | अब केसर को दूध में मसल ले पास मे रख लें | एक प्लेट में नारियल का बूरा रखे | उसके ऊपर तैयार लड्‍डू को गोल-गोल घुमाइए, ताकि लड्‍डू के चारों तरफ बूरा अच्छी तरह लग जाएं | अब हर लड्‍डू पर उंगली से केसर की बिंदी लगा दें |

बस तैयार है पेठा के लड्‍डू | अब खिलाइए सबको यह बदला हुआ पेठा सब खुशी – खुशी खाएँगे |

 

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