Mooli Lachha
Mooli Lachha

Mooli Lachha – मूली लच्छा : उत्तर भारत में यह काफ़ी पसंद किया जाता है | अपने हल्के तीखेपन के कारण इसे खाने के साथ ही खाया जाता है | इसे मिनटों में बनाया जा सकता हैं ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Mooli Lachha

मूली – 2
अदरक – 1 इंच का टुकड़ा (यदि आप पसंद करते है तो)
हरी मिर्च – 2
नीबू – 1/2
हरा धनियां – 1 टेबिल स्पून
भुना पीसा जीरा पाउडर – आधा टेबल स्पून
नमक – स्वादानुसार

विधि – How to Make Mooli Lachha

मूली को धो कर, इसका डंठल काटिये और कद्दूकस कर लीजिये | अदरक को छीलिये और कद्दूकस कर लीजिये | हरी मिर्च बारीक काट लीजिये | हरा धनियां धोइये और बारीक काट लीजिये | कद्दूकस की हुई मूली में अदरक, हरीमिर्च, हरा धनियाँ, नीबू का रस भुना हुआ जीरा और नमक मिलाइये | मूलीकस तैयार है, मूलीकस को खाने के साथ परोसिये |

नोट

1) आप इसी मूलीकस को भरकर मूली के परांठे भी बना सकते हैं |
2) इसे परोसने से तुरंत पहले बनाइए | यदि आप कुछ देर पहले मूली कस कर रख भी ले तो भी नमक सर्व करते समय ही डाले नही तो मूली सारा पानी छोड़ देगी |

 

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