Meethi Lassi Recipe
Meethi Lassi Recipe

Meethi Lassi Recipe -मीठी लस्सी रेसिपी : दही विटामिन्स व मिनरल्स से भरपूर होता है, केल्सीयम का खजाना होने के कारण यह हड्डियों को मजबूत बनाता है | गर्मियों के मोसम मे शरीर को ठंडक भी देता है, तो चलिए आज बनाए दही की लस्सी | लस्सी मीठी व नमकीन दोनो तरह की होती है,  हम आज मीठी लस्सी बनाएगें | ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Meethi Lassi Recipe

ताजा दही –  400 ग्राम
चीनी – 8- 10 टेबल स्पून या स्वादानुसार
आइस क्यूब्स –  10 – 12
रूह आफजा – 4 टेबल स्पून

विधि –  How to Make Meethi Lassi Recipe

लस्सी बनाने के लिए हमे चाहिए सबसे पहले दही, दही खट्टा नही होना चाहिए | दही और चीनी को मिक्सी के जार में डाल कर या रई (मथनी) से चीनी घुलने तक चला लीजिये | अब इसमे आइस क्यूब्स व रूह आफजा डाले और एक बार फिर से मिक्स होने तक चलाइये | यदि लस्सी बहुत गाढ़ी लग रही हो तो तो ठंडा पानी मिला सकते है |
रूह आफज़ा आपकी पसंद के अनुसार है, आप चाहे तो इसे डाले या सादा ही लस्सी बना ले, पर इसे डालने पर गुलाबी रंग व खुशबू दोनो ही आ जाते और साथ मे स्वाद भी बढ़ जाता है |लीजिए स्वादिष्ट मीठी लस्सी तैयार है | काँच के गिलास मे डालिए और ठंडी – ठंडी सर्व कीजिए |

लस्सी को गिलास में डालिये और इसे ठंडा ठंडा सर्वे कीजिये |

 

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