Mango Ice Cream
Mango Ice Cream

Mango Ice Cream – मेंगो आइस्क्रीम : आइस्क्रीम तो सभी लाज़वाव होती है पर मेंगो आइस्क्रीम की बात ही कुछ और है, तो चलिए शुरू करते है | ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Mango Ice Cream

पके हुए मीठे आम – 3
दूध – 2 गिलास
कनडेन्स मिल्क – 1/2 कप
चीनी – 4-5 टेबल स्पून
नींबू का रस – 1 टेबल स्पून

विधि – How to Make Mango Ice Cream

सबसे पहले आम को छील कर छोटे टुकड़ो मे काट लीजिए | इन्हे चीनी के साथ मिक्शी मे प्यूरी कर लीजिए | अब एक बड़े बर्तन मे डाल कर, इसमे दूध, कनडेन्स मिल्क व नींबू का रस डाल कर अच्छी तरह से फेंट ले | अब एअर टाइट बॉक्स मे डाल कर इसे फ्रीजर मे जमाने रख दीजिए | जब ये हल्की जाम जाए इसे बाहर निकालिए और इसे ब्लेंडर या चम्मच से तब तक ब्लेंड करे जब तक ये अच्छी सॉफ्ट ना हो जाए और फिर जमाने के लिए फ्रीजर मे रख दीजिए |

बस जब ये जम जाए किसी बढ़ियाँ बौल मे सर्व कीजिए और मज़ा लीजिए ठंडी ठंडी मेंगो आइस्क्रीम का |

 

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