Faini Chaat
Faini Chaat

Faini Chaat – फैनी चाट : फैनी तो आपने खाई ही होगी | पूरे उत्तर भारत मे राखी के त्योहार पर बाज़ार मे खूब फेनी मिलती है | हर घर मे फैनी मीठी ही बनाई जाती है, पर आज हम फैनी नमकीन बना रहे है | हम बनाएँगे इसकी चाट | ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Faini Chaat

मैदे की फैनी (फीकी) – 1 बड़ी कटोरी भर के
फेटा हुआ दही – 1/2 कप
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टेबल स्पून
चाट मसाला – 1/2 टेबल स्पून
भुना पिसा जीरा – 1/2 टेबल स्पून
हरा धनिया बारीक कतरा हुआ – 1 टेबल स्पून
इमली की मीठी चटनी – 1 टेबल स्पून
नमक – स्वादानुसार
अनार के दाने – 2 टेबल स्पून
आलू भुजिया – 2 टेबल स्पून

विधि – How to Make Faini Chaat

सर्वप्रथम एक सर्विंग डिश में फैनी को हाथ से हल्का सा क्रश करके रखें | इन पर फेटा दही एवं इमली की चटनी डालें | अब ऊपर से सभी मसालो को बुर्क़े और अंत में हरा धनिया, अनार के दाने और आलू भुजिया से सजा कर तुरंत सर्व करें |

नोट

इस चाट को बना कर ना रखे बनाते ही तुरंत सर्व करे वरना फैनी नरम हो जाएँगी और चाट का कुरकुरापन ख़तम हो जाएगा |

 

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