Dry Fruit Basundi
Dry Fruit Basundi

Dry Fruit Basundi – मेवे वाली बासुन्दी : बासुन्दी एक गुजराती व्यंजन है | आज हम मेवे वाली बासुन्दी बनाएँगे | तो चलिए बनाते है ये मीठी रेसिपीज जिससे आप आसानी से बना सके हैं | ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Dry Fruit Basundi

फुल क्रीम मिल्क – 1/2 लीटर
पेड़े – 50 ग्राम
मिले जुले मेवे – 100 ग्राम
इलायची दाने – 1 टेबल स्पून
चीनी – 4 टेबल स्पून

विधि – How to Make Dry Fruit Basundi

पेड़ों को हाथ से तोड़ ले | मेवे जैसे बादाम, पिस्ता, काजू को बारीक कतर ले | दूध को चीनी व इलायची दानों के साथ गॅस पर धीमी आँच पर गाढ़ा होने रखे, बीच बीच मे चलाते रहे | जब यह 3/4 रह जाए तब पेड़े मिलाए और थोड़ा सा और गाढ़ा होने दे | अंत मे गॅस बंद करे | मेवे डाले और ठंडी ठंडी बासुन्दी सर्व करे |

 

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