Buttermilk Onion Rings
Buttermilk Onion Rings

Buttermilk Onion Rings – छाछ वाले ऑनियन रिंग्स : झटपट बनाने वाली यह सिंपल व स्वादिष्ट रेसिपी टी टाइम पर बच्चो या बडो किसी के लिए भी बनाइए ये सभी को खूब पसंद आएगी | ओनियन रिंग्स तो हम पहले भी बना चुके है | आज सामग्री मे बदलाव कर के नये स्वाद का मज़ा लीजिए |  ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Buttermilk Onion Rings

प्याज – 4
मैदा – 1 1/4 कप
छाछ – 1 कप
नमक – स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर – 1 टेबल स्पून
कॉर्नफ्लोर – 1 टेबल स्पून
खाने वाला सोडा – 1 चुटकी
तेल – तलने के लिए
चाट मसाला – 1 टेबल स्पून

विधि – How to Make Buttermilk Onion Rings

सबसे पहले प्याजको छील कर थोड़े मोटा व गोल आकर मे काट ले | अब सभी रिंग्स मतलब प्याज के छल्लो को अलग – अलग कर लें | एक बौल मे तेल व चाट मसाला के अतिरिक्त सभी सामग्री को डाल कर एक घोल तैयार कर ले | यह घोल थोड़ा गाढ़ा होना चाहिए | अब कढाही मे तेल गरम करे और एक – एक प्याज का छल्ला ले | उसे घोल मे डुबोएँ और गरम तेल मे गोल्डन ब्राउन होने तक तलें |

इन्हे नेप्किन पर निकले ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए और उपर से चाट मसाला बुरक कर गरमा गरम खाये |

 

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