Bread Potato Cutlet
Bread Potato Cutlet

Bread Potato Cutlet – ब्रेड पटेटो कटलेट : आपने कई तरह के कटलेट बनाए होंगे, चलिए आज बनाते है ब्रेड पटेटो कटलेट जो कि फटाफट बन जाते है और इसके लिए किसी ख़ास सामग्री की भी ज़रूरत नही है | ये कटलेट बच्चों को बहुत पसंद आते है | आप इन्हे बर्थडे पार्टी मे सर्व कीजिए और देखिए कि बच्चे कितने चाव से इन्हे खाते है | ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Bread Potato Cutlet

ब्रेड – 4
उबला आलू – 2, बड़े
हरी मिर्च – 2, बारीक कटी हुई
हरा धनियाँ – बारीक कटा हुआ, थोड़ा सा
नमक – स्वादानुसार
लालमिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून
आमचूर पाउडर – 1 टी स्पून
गरम मसाला पाउडर-1/2 टी स्पून
तेल – तलने के लिए

विधि – How to Make Bread Potato Cutlet

सबसे पहले ब्रेड को चूरा बना लीजिए मतलब हमे ब्रेड क्रंबस बनाने है | अब आलू मेश कर लीजिए और सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लीजिए | गैस ऑन करके एक कढाही मे तेल गरम होने रखिए | जब तक तेल गरम हो रहा है आप हाथ मे थोड़ा सा मिश्रण लीजिए और मनचाहे आकर के कटलेट्स बना लीजिए | इन्हे धीरे से गरम तेल मे छोड़िए और मीडियम गैस पर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लीजिए |
अब एक नेप्किन पेपर पर निकाल कर रखिए ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए | गरमा गरम कटलेट्स को हरी व मीठी चटनी, सॉस या गरमा गरम चाय के साथ सर्व कीजिए |

नोट

यदि बच्चो के लिए ये कटलेट बना रहे है तो हरी मिर्च मत डालिए |

 

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