Bread Gulab Jamun Recipe
Bread Gulab Jamun Recipe

Bread Gulab Jamun Recipe – ब्रेड गुलाब जामुन रेसिपी : खोया या मावा से तो गुलाब जामुन आपने कई बार बनाए होंगे पर यदि खोया नही है तो भी आप झटपट गुलाब जामुन बना सकते है | किसी मेहमान के आने पर ये क्विक रेसिपी ज़रूर ट्राइ कीजिए | ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Bread Gulab Jamun Recipe

वाइट ब्रेड – 8 स्लाइस
दूध – 1/2 कप
मलाई – 1 बड़ा चम्मच
चीनी – 1कटोरी
पानी – 1 कटोरी
घी – तलने के लिए

विधि – How to Make Bread Gulab Jamun Recipe

सबसे पहले एक पेन मे चीनी व पानी डाल कर गैस पर चाशनी बनाने रख दें | दूसरी तरफ कड़ाही मे घी डाल कर धीमी गैस पर गरम होने रख दें | अब आप एक बड़े बौल मे ब्रेड के छोटे छोटे टुकड़े तोड़ कर डाले | इसमे मलाई व दूध डाल कर आटे की तरह ही चिकना सा मिश्रण हाथ से मसल कर बना लें | चाशनी को बीच बीच मे चम्मच से चलाते रहे | हमे यह पतली चाशनी बनानी है तार वाली |
अब तक घी गरम हो गया होगा, आप हाथ से छोटे छोटे गोले बनाइए और धीरे से कढाही मे डालिए | इन्हे मीडियम गैस पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें | अब इन तले हुए गोलो को चाशनी मे डालिए | बस 1/2 या 1 घंटे बाद ये सर्व करने के लिए तैयार है |

ये देखने और स्वाद मे बिल्कुल गुलाब जामुन की तरह होते है |

नोट

1. चाशनी मे आप अपनी पसंद के हिसाब से इलायची पाउडर या केसर के कुछ धागे डाल सकते है |

2. ब्रेड के टुकड़ों पर सारा दूध एक साथ ना डाले | यदि ब्रेड सूखी है तो दूध ज़्यादा पड़ेगा और अगर ताजी व मुलायम तो कम |

3. यदि मिश्रण गीला लगे तो उसमे और सूखी ब्रेड मिला सकते है |

 

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