Aloo ka Halwa
Aloo ka Halwa

Aloo ka Halwa – आलू का हलवा : ये हलवा आप व्रत मे या कभी भी जब आप का दिल चाहे बना ओर खा सकते है | ये छोटे बच्चो के लिए भी अच्छी रेसिपी है क्योकि ये टेस्टी होने के साथ-साथ पोष्टिक भी है | तो आइए इसे बनाना शुरू करते है | ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Aloo ka Halwa

आलू उबले,छिले,व कद्दूकस किए हुए – 6 मीडियम साइज़ के
घी – 1/2 कप
दूध – 1 कप
पीसी चीनी – डेढ़ कप
इलायची पाउडर – 1 छोटी चम्मच
मेवे – 1/2 कप (अपनी पसंद के)

विधि – How to Make Aloo ka Halwa

एक भारी तले की कड़ाही को गरम होने रखिए ओर उसमे घी डालिए | घी गरम होने पर उसमे उबले कसे हुए आलू डालिए ओर लगातार चलाते हुए मीडियम गॅस पर हल्का ब्राउन होने तक भूने | जितना अच्छी तरह आप इसे भूनेगे उतना ही टेस्टी ये बनेगा | जब आलू भुन जाए तब इसमे पीसी चीनी व दूध डाल कर चलाते हुए भूने | जब आलू व घी अलग-अलग नज़र आने लगे तब इसमे मेवे व इलायची पाउडर मिलाए ओर गरमा-गरम सर्व करे |

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