Albeli Lauki
Albeli Lauki

Albeli Lauki – अलबेली लौकी : दोस्तों लौकी की सब्ज़ी तो आपने बहुत बार खायी होगी पर आज हम बनाने वाले है एक ऐसी रेसिपी जिससे खाकर बार बार खाने का मन करेगा | तो चलिए बनाते है अलबेली लौकी |होली के अवसर पर यह मिठाई बनाए और तारीफ पाए | ऐसी और रेसिपीज को देखने के लिए यहा क्लिक करे |

सामग्री – Ingredients for Albeli Lauki

250 ग्राम लौकी

200 ग्राम चीनी

250 ग्राम मावा

सूखे मेवा गार्निशिंग के लिए

विधि – How to Make Albeli Lauki

लौकी कस ले, चीनी के कुछ मात्रा डाल कर उबाल ले (200 ग्राम चीनी मिला ले) | बाकी बची हुई चीनी मावा में मिला दे | उबलि लौकी को निचोड़ ले | अब एक लोफ मेकर को ग्रीस करे | लौकि की परत बिछाए, उसके उपर मावे की, फिर मेवे की, फिर लौकी की, फिर मेवे की | लोफ मेकर को बंद करके उसे प्रेहेटएड ओवेन में 170 सेंटिग्रेड पर 15-20 मिनिट बेक करे | थन्द होने पर सूखे मेवा से गार्निश करे |अलबेली लौकी तैयार है |

 

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